Для освоения 1С в таком разрезе желательно все-таки иметь представление о программировании, процедурах, массивах, переменных, циклах и.т.д. На курсах скорей всего дадут общее описание конфигурации, покажут как можно сделать быстрые отчетики на примере 3-4 отчетов, остальное все равно самому надо допетривать. Есть индивидуальные занятия, они посущественнее, чем просто курсы, тем более что они и по времени неограничены. А уровень разработчика 1С - как правило уже предполагает довольно хорошее знание языка и опыт, так что без времени и огромного желания научиться здесь не обойтись.
Кстати, если поедешь обучаться, захвати и вашу разработку, может с инструктором за дополнительную плату и напишете, то что вам требуется.