внутри она черная 
тогда неплохо бы было проверить с другой термопленкой, не черной внутри. замена термоэлемента с этой пленкой совсем немного поможет.
можно конечно подложить 2-3 слоя термопленки под датчик, но главное не перестараться со слоями, а то можно так температуру печки поднять, что просто пластмасса сплавится (было такое у знакомого, правда так и не признался, сколько слоев проложил).
когда такое случилось, я сначала подумал что брак, поставил из других коробок, не помогло. заказал у другого поставщика, не помогло.потом пошел в ближайший комп магазин и купил ту же прибалтику т.к. оригинала не было (коробка оказалась другой, просто чисто белой), когда ставил, бросилось в глаза, что внутри желтая, а что я ставил до этого черная. в итоге штук 10 черных пленок лежали около года, потом просто выбросил.