Млин, ваш дозатор можно сделать куда проще, безо всяких компьютерных датчиков и процессорной обработки!
)0
Шнек: берем пластиковую трубу на 50 отканализации (уголков и поворотников к ней - хоть залейся!) покупаем шнековое сверло по дереву подиаметру, длиной см 20-25, вставляем его в трубу, зажимаем в шуруповерте с питанием от сети. Из тех же прибамбахов к трубам собираем воронку (скажем, переходник из 100 в 50) так, чтобы она находилась над "сверлом".
Теперь система дозировки!
Берем ОБЫКНОВЕННЫЕ чашечные весы (типа аптекарских), на одну чашку ставим гирьки ("СКОКА ВЕШАТЬ В ГРАММАХ+вес бутылочки"), а под вторую чашку - монтируем концевик, который отключит дрель-шуруповерт по достижению нужного веса.
И ВСЕ!!!!!
Схема работы: поставили баночку,включили в сеть. Наполнилась баночка - удерживая пальчиком чашечку весов убираем полную баночку - ставим пустую и отпускаем пальчик!
И так далее, по кругу!