...а что мешает отключить слежение за уровнем чернил, как делают все пользователи подобных аппаратов?
В мониторе состояния принтера даётся выбор - либо заменить картридж, либо отключить слежение. Если выбираете отключить - вам будет дана "инструкция" ( там же, в мониторе состояния ) как это сделать, и вообще, в пользовательской доке про это подробно сказано.