Вот Вам из статейки хорошей выдержка:
"при свободном датчике оптопара открыта, при установленном картридже – закрыта, при проходе бумаги она снова открыта, то есть – фактически у нее три положения флажка."
Если флажек снять совсем, то оптопара будет открыта и после инициализации(прокрутки двигателем) аппаратик естественно будет сигнализировать об отсутствии картриджа.