Реклама на forum.workoffice.ru
Программатор чипов CrumProg by GenaAlfa

Автор Тема: Рецепт лечо  (Прочитано 2143 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

admin

  • Administrator
  • Advanced Member
  • *****
  • Сообщений: 2745
  • Репутация: +143/-10
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Рецепт лечо
« : 06 Июня, 2013, 14:21:18 »
Хочу поделиться рецептом лечо. Ел всю зиму по две 800 граммовые банки в неделю. С макаронами, гречкой, рисом и т.д.

И так, нам понадобятся:

Помидоры - 3 кг
Сладкий перец - 1,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Морковь -0,5 кг
Растительное масло - 200 мл
Уксус - 100 мл
Сахар - 200 грамм
Соль - 2 столовые ложки

Заливаем (обдаем) помидоры кипятком на 3-5 мин. Затем снимаем с них кожицу. Пропускаем через мясорубку. Мне лень мыть мясорубку каждый раз, поэтому я их режу на 4 части и затем в кастрюле мну толкушкой. Результат похожий :)
И так помидорки у нас в кастрюльке, добавляем сахар, соль, растительное масло и варим (кипятим) все 15 минут.

Далее добавляем натертую на крупной терке морковь и уксус и вновь кипятим все 15 минут.

Затем добавляем порезанный ломтиками перец и лук и продолжаем кипятить 30-60 минут. Время окончательного приготовления зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я кипячу около часа, так как люблю чтобы перец был помягче))

Ну вот собственно и все. Далее все заливаю в 800 граммовые банки, накрываю полотенцем и жду когда остынет. Потом отправляю их в холодильник и вкушаю целую неделю :rotate:

Приятного аппетита!
Товарищ! Будь активнее, не знаешь сам, спроси, а знаешь помоги другому!
Для представителей сервисных центров специальный статус "Профи" и реклама своего сервис-центра в подписи.
Также подпись для всех активных участников с количеством постов от 200 :)

Ярек Лама

  • Advanced Member
  • *****
  • Сообщений: 5678
  • Репутация:+456/-0
Рецепт лечо
« 06 Июня, 2013, 14:21:18 »
Неважно, что ты делаешь, лишь бы переделывать никому не пришлось.

lev91

  • Full Member
  • ****
  • Сообщений: 524
  • Репутация: +17/-2
    • ICQ клиент - 369804345
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Рецепт лечо
« Ответ #1 : 06 Июня, 2013, 16:35:50 »
Мама делает, объеденье просто. Можно почти со всеми вторыми блюдами есть. Советую.

Evil48

  • Junior Member
  • **
  • Сообщений: 119
  • Репутация: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Рецепт лечо
« Ответ #2 : 06 Июня, 2013, 17:20:35 »
Мама делает, объеденье просто. Можно почти со всеми вторыми блюдами есть. Советую.
а где собственно рецепт??? Я конечно верю, что Ваша мама готовит его вкусно, но все же хотелось бы увидеть сам рец

lev91

  • Full Member
  • ****
  • Сообщений: 524
  • Репутация: +17/-2
    • ICQ клиент - 369804345
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Рецепт лечо
« Ответ #3 : 06 Июня, 2013, 17:28:33 »
Evil48, а я как увидел про лечо, так и не удержался от поста с выражением восхищения. А рецепт спросить мне не трудно  ;)

Evil48

  • Junior Member
  • **
  • Сообщений: 119
  • Репутация: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Рецепт лечо
« Ответ #4 : 06 Июня, 2013, 17:29:53 »
А рецепт спросить мне не трудно 
давай , буду ждать, а то после поста админа, сижу щас на работе и слюной истекаю....

Niki

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 7
  • Репутация: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Рецепт лечо
« Ответ #5 : 10 Мая, 2016, 08:28:55 »
Ингредиенты: томатный сок - 2 л, мед жидкий - 2 ст. л., сахар - 180 г, уксус 9% - 200 мл, растительное масло - 200 мл, соль - 2 ст. л., перец болгарский красный - 35 шт.